Яку температуру витримує антипригарне покриття?

Особлива перевага керамічних та сковорідок з антипригарним покриттям – це те, що на них не пригорають та не прилипають продукти харчування. Тому готувати їжу на такому кухонному посуді – одне задоволення. Керамічна сковорода здатна витримувати температуру 400°, кухонний посуд з антипригарним покриттям 260°.

Чи можна використовувати сковороду в духовці Сковороди з антипригарним покриттям витримують температуру до 250 градусів, за якої готується більшість страв. Тому такий матеріал найчастіше використовується для запікання у духовці. Кераміка з антипригарним покриттям витримує температуру аж до 450 градусів.

Щільність згідно з ГОСТ 10007-80 від 2,18 до 2,21 г/см3. Має високу тепло- і морозостійкість, залишається гнучким і еластичним при температурах від -70 до +270 ° C, прекрасний ізоляційний матеріал.

Посуд з антипригарним покриттям не любить жорсткі щітки та порошки, що чистять. Намагайтеся мити посуд відразу ж, як тільки приготуйте на ній їжу, адже при усуненні товстих шарів олії, що пригоріла, і застарілого нагару, дуже легко пошкодити антипригарну поверхню.